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ホスピタリティ系/調理系
カテゴリ ホスピタリティ系/調理系
 

結果 1 - 20 of 31
ニュージーランドの日本人シェフ

松村 昌太
The Daily Trader Chef

日本人シェフ、乱立するカフェでの生き残り方を語る


大学の勉強は大変。今学期を乗り切ることがさしあたっての目標です。保坂賢吾 Kengo Hosaka  オークランド大学 Business School , Bachelor of Commerce 学生
NSIA

ホスピタリティ・飲食業界のプロとアマが集う大会
NSIA, NZMA,
Whitireiaの学生たち
カリナリーフェアでの活躍が就職活動を後押しする


大学の勉強は大変。今学期を乗り切ることがさしあたっての目標です。保坂賢吾 Kengo Hosaka  オークランド大学 Business School , Bachelor of Commerce 学生
NSIA

ホスピタリティ・飲食業界のプロとアマが集う大会
NSIA, NZMA,
Whitireiaの学生たち
カリナリーフェアでの活躍が就職活動を後押しする


ニュージーランド留学でホスピタリティを学ぶ

染谷彩香さん/辻村彰太さん
NZMA Diploma in Hospitality Management学生

日本人のサービスで人を喜ばせたい。ニュージーランドでホスピタリティ留学。


ニュージーランド留学でホスピタリティを学ぶ

浅田真理子 / Mariko Asada
フィティレイア国立工科大学卒業 外資系航空会社勤務

ニュージーランドでの経験が日本での就職に活きました。


ニュージーランドの調理師学校NSIA

Tim Aspinall
Head of School NSIA
スマイルがホスピタリティの基本。
楽しく技術が学べる学校づくりが私の仕事です。


ニュージーランドワイン講師

北村葉子/Yoko Kitamura
New Zealand School of Food & Wine 日本人ワイン指導員
ニュージーランドワインの魅力を伝えるのが私の喜びです


Kazuyo Freedlander

山本亨  Toru Yamamoto
District Dining Chef de Partie

脱サラしてシェフに。永住権も取れて、ここからがスタートです。


有名レストランMeredithsオーナー/シェフ

Michael Meredith
Restaurant Meredith Owner chef
食文化の若い国、ニュージーランドの新しいファイン・ダイニング経験を創る


Warren Turnbull
District Dining  オーナーシェフ
質の高い料理をカジュアルに楽しんでもらいたい


 


ニュージーランドで本格的な料理留学

林耕平  / Hayashi Kohei
NSIA National Certificate of
Professional Cookery level 4 (Patisserie strand) 卒業生
好きなことを仕事にできるのが嬉しいです


ニュージーランドで調理師をめざして

清水慎 / Makoto Shimizu
NSIA Diploma in Professional Cookery level 5コース学生
毎日、起承転結がある充実した時間を家族と共有しています。


フレンチ・ジャパニーズレストランMORITA・料理長 森田勝さん

森田勝 / Masaru Morita
フレンチ・ジャパニーズレストランMORITA 料理長

コース料理のポイントをどこに置くかを考えることが重要


Master Chef審査員Ray McVinnie氏 Ray Mcvinnie
フードエディター/AUT講師/MasterChef審査員
美食とは、食を通じた異文化の探求です。

松村昌太 Shota Matsumura & 飯島拓也 Takuya Iijima North Shore International Academy Students / 調理師資格から始まるニュージーランドライフ
Shota Takuya

松村昌太 Shota Matsumura & 飯島拓也 Takuya Iijima
North Shore International Academy Students
調理師資格から始まるニュージーランドライフ


Gen Ogata / SAKE BAR 601 Restaurant Manager / ローカルのレストランとやっと同じ土俵に上がれるようになったと思います
miho

緒方元 / Gen Ogata
SAKE BAR 601 Restaurant Manager
ローカルのレストランとやっと同じ土俵に上がれるようになったと思います。


ニュージーランドのホテル業界を目指して留学

長谷川篤史 / Atsushi Hasegawa
nzma national diploma in hospitality management Level5
ニュージーランドのホテルで働く、この目標を達成するまでは帰れません。


Kyoko Kobayashi

小林京子 Kyoko Kobayashi
Cornell Institute of Business & Technology学生
クラスメイトみんなが永住権とワークパーミットを目指す


North Shore International Academy (NSIA)料理講師ティム・アスピナールさん Tim Aspinall ティム・アスピナールさん
North Shore International Academy (NSIA) - 料理講師
陸軍での経験が、シェフとして、講師としてのベースになっています

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